Piatti e dolci
CURA DELL‘ACETO DI SIDRO DI MELE
GALA BIO continua INSALATA DI RISO CON TONNO
GALA BIO continua COCKTAIL DI ASPARAGI
GALA BIO continua MANZO BIOLOGICO DELL‘ALTO ADIGE, PANE DI SEGALE „SCHÜTTELBROT“, ORTAGGI A RADICE
LAGREIN continua AGNELLO FRANCESE PRÉ SALÉ, MIGLIO, ZUCCHINE
LAGREIN continua INSALATA INVERNALE CON NOCI, LENTICCHIE E BARBABIETOLE
LAGREIN continua FILETTO DI POLLO IN SALSA DI BALSAMICO DI MELA
POMME D’OR BIO continua RAFFINATO SEMIFREDDO AL POMME D‘OR
POMME D’OR BIO continua INSALATA ORIENTALE DI LENTICCHIE
POMME D’OR BIO continua CREMA DI RAPE ROSSE
RUBUS IDAEUS continua LAMPONI, ARANCE, PETTO DI QUAGLIA, CORNFLAKES
RUBUS IDAEUS continua L‘INSALATA DI UOVA DELLA NONNA
BIANCO DÉLICE BIO continua TEMPURA, GAMBERONE & SALSINA
GRAN BIANCO BIO continua SORBETTO AL GRAN BIANCO
GRAN BIANCO BIO continua INVOLTINI DI TROTA SALMONATA E CETRIOLO CON GRAN BIANCO
GRAN BIANCO BIO continua INSALATA DI CAMPO CON DATTERI FRESCHI
DATTERO D'OR BIO continua GUSTOSA VELLUTATA DI QUINOA
DATTERO D'OR BIO continua PARFAIT DI CHAMPAGNE CON MANDORLE TOSTATE E DATTELGOLD
DATTERO D'OR BIO continua FICHI GRATINATI CON FORMAGGIO DI CAPRA, MIELE E BALSAMICO DI MIELE BIO
AMBROSIUS MIELE BIO continua FILETTO DI SALMERINO ARROSTO, POMODORO, FIORI DI MONTAGNA, PURÉ DI PATATE
AMBROSIUS MIELE BIO continua CROCCANTE TARTE FLAMBÉE CON SALMONE AFFUMICATO E JUS DI BALSAMICO AL MIELE
AMBROSIUS MIELE BIO continua FORMAGGI PREGIATI CON BALSAMICO DI MIELE BIO
AMBROSIUS MIELE BIO continua PETTO D'ANATRA ARROSTO SU JUS DI BALSAMICO AL MIELE
AMBROSIUS MIELE BIO continua MANZO AL PROFUMO DI CIRMOLO CON OLIO DI SEMI DI ZUCCA
CIRMOLO BIO continua TARTARE DI MANZO AL PROFUMO DI CIRMOLO
CIRMOLO BIO continua PATATE AL FORNO DELLA NONNA
GRAN ROSSO continua RISOTTO AL TALEGGIO AFFINATO CON GRAN ROSSO
GRAN ROSSO continua MELANZANE GRIGLIATE CON MELOGRANO E MENTA
POMEGRANATE BIO continua INSALATA DI CAMPO CON MOZZARELLA, MELOGRANO E BASILICO
POMEGRANATE BIO continua INSALATINA ESTIVA CON BOCCONCINI DI PESCE
LAMPONE continua CHUTNEY AL LAMPONE E AL PEPE NERO
LAMPONE continua CHUTNEY ALL‘ALBICCOCA
GRAN APRICOT continua SORBETTO ALLA CITRONELLA
CITRUS BIO continua