POMEGRANATE BIO
BIO, AGRO VERGINE
ZM302
Il nostro Pomegranate Bio è un aceto di frutta naturalmente torbido con batteri acetici vivi, ottenuto da succo di melograno. Non filtrato e non pastorizzato è particolarmente ricco di oligoelementi e possiede un naturale potere antiossidante.
Puó essere usato per affinare varie pietanze e si presta perfettamente anche per la cura dell'aceto per purificare naturalmente l'organismo.
Livello di acidità secondo Slow Food: 4
Particolarmente indicato per affinare:
Insalate a foglia fresche e fruttate con semi di melograno, rucola, spinaci o valeriana, per vinaigrettes con miele, olio d'oliva o senape, piatti di selvaggina, pollame o come aceto per la cura dell'aceto. Perfetto anche in abbinamento con formaggio di capra, feta, noci e olio di noci.