LAMPONE
BALSAM TYROLENSIS - CONDIMENTO
ZZZ207
La seducente fragranza dei lamponi caratterizza questo eccezionale condimento balsamico alla frutta. Raffinato aceto di lampone, succo concentrato di lampone di alta qualitá e la delicata dolcezza del mosto cotto d’uva danno vita ad un condimento agrodolce dal sapore inconfondibilmente fragrante e fruttato.
Grado di aciditá secondo Slow Food: 2
Particolarmente indicato per affinare:
Dessert, panna cotta, gelati, yogurt e macedonie. Ideale anche per insaporire carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Formato
250ml