GRAN PERA
BALSAM TYROLENSIS - CONDIMENTO
ZZZ217
Solo le pere più mature vengono selezionate per preparare questo eccellente condimento balsamico alla frutta. Purissimo aceto di pere, ricco succo concentrato di pere e mosto cotto d‘uva trovano la loro massima espressione nel nostro Gran Pera, formando un condimento agrodolce di gran classe con una delicata nota fruttata.
Grado di aciditá secondo Slow Food: 2
Particolarmente indicato per affinare:
Manzo lesso, formaggi morbidi, insalata a foglia, rucola, insalata amara, gratins. Ottimo anche in combinazione con olio di nocciole o di noci.
Formato
250ml