La Distilleria Walcher
Animati dalla meravigliosa natura
della nostra terra e ispirati dall’arte
della distillazione, ci siamo dedicati
a ciò che ci appassiona nel profondo:
arricchire la vita con pregiati distillati.
Una bella sensazione, perché
il piacere unisce le persone.
Legame con la natura
Insieme diamo il meglio.
Per produrre distillati davvero eccellenti, anche la natura deve fare la sua parte - e in Alto Adige lo fa con grande maestria. Ciò di cui abbiamo bisogno per la distillazione, infatti, cresce intorno a noi. Così per la nostra distilleria possiamo scegliere sempre il meglio e trasformarlo in eccellenti grappe, raffinate acquaviti, pregiati liquori o bevande spiritose alla moda.
In particolare, apprezziamo la complessità e le sfaccettature aromatiche della frutta autoctona, le vinacce dei nostri vigneti e di rinomate cantine altoatesine, il ginepro selvatico degli alpeggi locali e le erbe alpine raccolte a mano: noi e la natura, un connubio incredibilmente fruttuoso.
Qui da noi i migliori ingredienti crescono a portata di mano.
Affinità elettive
Ci concentriamo sull’essenziale: il profumo e l’aroma.
È bello seguire il proprio cuore. La passione di Alfons Walcher ha inizio nel 1966, quando al Turmbachhof di Appiano, da 9 generazioni di proprietà della nostra famiglia, vengono prodotte le prime grappe. Da allora, le bottiglie di pregiati distillati dallo straordinario sapore hanno superato il milione all’anno. La nostra distilleria vanta un’eccellente fama in tutto il mondo grazie alla filosofia incentrata sulla salvaguardia dell’anima più pura della frutta, con le sue sfumature e il suo aroma raffinatissimo. Le procedure da noi sviluppate e la precisione artigianale garantiscono una qualità straordinaria. Le nostre specialità sono il risultato di ricette innovative. Una comunione riuscita di creatività e lunga esperienza.
Per dare vita a squisite acquaviti sono necessari passione, cura e tecnica.
Tradizione
Dal 1966 siamo rimasti fedeli ai nostri criteri di qualità. Non c’è da stupirsi, dunque, se il nostro lavoro è stato premiato a livello nazionale ed internazionale.
Affidabilità
Una partnership tutta da assaporare.
Chi è in contatto con noi ne trae vantaggio sotto molti aspetti. Conosciamo bene il nostro lavoro e ci impegniamo per migliorarci ogni giorno: non a caso i distributori leader e i ristoratori più esigenti scelgono la nostra azienda.
Successo mondiale
La tendenza di qualità nelle bevande spiritose va sempre a nostro vantaggio, in tutti e cinque i continenti. Dal 2008 siamo attivi sui mercati stranieri, tanto che oggi ben il 75 percento della nostra produzione è destinato all’export.
Il piacere unisce il mondo.
Flessibilità, innovazione e varietà nell’assortimento
Come azienda familiare prendiamo rapidamente ogni decisione e reagiamo tempestivamente alle richieste del mercato.
Essendo una distilleria creativa, sviluppiamo costantemente nuove ricette e prodotti esclusivi, pensati su misura per i nostri clienti.
I gusti sono diversi. Per questo il nostro assortimento è straordinariamente ampio.
Qualità certificata, servizio eccellente e packaging attraente
Certificati IFS e dotati di marchio di qualità BIO, soddisfiamo gli standard alimentari internazionali e i massimi criteri di qualità.
L’intensa e pluriennale collaborazione facilita i nostri partner che hanno sempre a disposizione un interlocutore, a garanzia di un’evasione delle richieste senza intoppi.
Prestiamo molta attenzione al design inconfondibile e originale, affinché i nostri prodotti si distinguano dalla massa.