RUBUS IDAEUS
BALSAM TYROLENSIS
ZM401
Verführerisch aromatisch: Der Rubus Idaeus entfaltet ein unvergleichliches Aroma, das an einen frisch gepflückten Korb saftiger Himbeeren erinnert. Mit seiner intensiven Fruchtnote und der frischen Säure begeistert er auch die Barszene: als
Geheimzutat in modernen Cocktails sorgt er für innovative Geschmackserlebnisse. Ein Genuss für alle Sinne – in der
Küche und an der Bar.
Säuregrad nach Slow Food: 3
Empfohlen zum Verfeinern von:
Fruchtigen Dressings, Karotten, rote Bete, Kürbis, Tomaten, Blattsalaten mit Beeren, Käsesalaten, Geflügel, Rind, Lamm, Wild, Desserts, Cocktails mit Gin, Vodka oder Prosecco. Harmoniert mit Walnüssen, Pinienkernen, milden bis mittelkräftigen Käsesorten wie Brie, Camembert oder Manchego sowie gereiftem Käse und frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren.
