GRAN ROSSO
BALSAM TYROLENSIS
ZZZ209
Edler Weinessig der Sorte Lagrein vermählt sich im Gran Rosso mit reinstem Traubensaftkonzentrat zu einem Balsam der Extraklasse. Nach einer 2-jährigen Reifezeit im Eichenfass beeindruckt er mit feiner Konsistenz, komplexer Struktur und einem ausgewogenem Süß-Säure Spiel. Ein einzigartiger, dunkler Balsam-Essig aus edlem Lagrein der Region.
Säuregrad nach Slow Food: 3
Empfohlen zum Verfeinern von:
Salaten aller Art, Fleischsaucen, Marinaden, Dressings, Zwiebelgemüse, gekochtem Gemüse, Mozzarella, würzigem Käse, Parmesan, rotem Fleisch, Desserts.
Füllmenge
500ml