GRAN ROSÉ - VERNATSCH BASIS
BALSAM TYROLENSIS PREMIUM
ZZZ222
Lebendig, fruchtig-frisch, elegant und angenehm süß – diese Balsamico-Variante ist eine erfrischende und vielseitige Bereicherung in der Küche. Gewonnen aus der autochthonen Vernatsch-Traube, einer der historischen und traditionsreichsten Rebsorten Südtirols, entfaltet diese besondere Balsamico-Variante ein harmonisches Zusammenspiel aus feinen, fruchtigen Aromen von Himbeere, Erdbeere, Kirsche und roter Johannisbeere, ergänzt durch zarte Nuancen von Veilchen und Hagebuttenblüten. Eingebettet in ein perfekt ausgewogenes Süß-Säure-Spiel unterstreicht der Gran Rosé die besondere Aromatik der namensgebenden Rebsorte. Die dezente Säure und das feine Fruchtaroma harmonieren ideal mit den Zutaten Ihrer Gerichte, ohne diese zu überdecken.
Säuregrad nach Slow Food: 1
Empfohlen zum Verfeinern von:
Mediterranen Salaten mit Tomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum, Linsensalaten, zum Marinieren von Lachs, Thunfisch und Garnelen vor dem Grillen, als Glasur für Hühnchen und Pute, in Kombination mit Limette und Kräutern für rohe Fischgerichte, zu gegrilltem Gemüse, grünem oder weißem Spargel, für fruchtige Dressings, Saucen und leichten Vinaigrettes und zum Verfeinern von Obstsalaten mit Beeren, Melonen, Feigen oder Erdbeeren.